חומרי גלם
מובחרים
מסורת
משפחתית
כשרות בד”ץ
רובין מהדרין
משלוחים עד הבית
בירושלים והסביבה
since 1920
מקום שהוא
חלק מסיפור.
הכול התחיל בשיקגו תרפ"א (1920) וממשיך עד לשולחן השבת שלכם
מטעם חפץ חיים מייצג למעלה מ־100 שנות מצוינות קולינרית ומסורת משפחתית עמוקה, אשר ייסד הסבא, ר' זליג יהודה לזאר ז"ל. חזונו של הסבא לספק בשרים באיכות משובחת לצד חדשנות ופיתוח טעמים ייחודיים, כדוגמת הבשר הכבוש (קורנדביף) המפורסם שלנו, שהפך לשם דבר, מהווה עד היום את המצפן המקצועי של משפחתנו. כיום דור ההמשך מוביל את המותג, תוך שילוב ייחודי בין הידע ההיסטורי שנשמר בקפידה לאורך השנים לבין חדשנות והתאמה לטעמים של ימינו.
לכן אנו שוחטים עגלי בקר מזן בלאק אנגוס, המצטיין ברמת שִיּוּש גבוהה, המעניקה למוצרים רכות, עסיסיות וטעם עשיר במיוחד. מתוך חומר גלם איכותי זה אנו מייצרים מגוון מוצרי בשר מתובלים, המיועדים לבישול קל ומגיעים לתוצאה קולינרית מושלמת. לצידם אנו מציעים מגוון נקניקיות בקר ופסטרמות בקר, המאופיינות בטעם נוסטלגי עמוק.
המטעמים שלנו
אוכל מוכן
מארזים
לכבוד שבת
אוכל מוכן
על האש
דליקטסן
המומלצים של סבתא דבורה
הדרך אל הצלחת שלכם
מהיר, פשוט, ומוכן לשולחן
01
בוחרים את הנתח המושלם
מהקלאסיקות הירושלמיות ועד נתחים מיוחדים — הכל נמצא כאן.
02
מזמינים בקליק
הזמנה אונליין בצורה פשוטה ונוחה. פשוט כמו שאפשר.
03
מקבלים עד הבית
מערך המשלוחים שלנו ידאג שההזמנה תגיע אליכם, תוך שמירה מקסימלית על הטריות.
המלצת שף | תוספת מומלצת | 6-8 מנות | 5 דק' הכנה | שעה ורבע ש' בישול לקילו
בשר כבוש עם פירה קטיפתי
הסוד לצלי מושלם הוא בסבלנות. גלו איך להפוך נתח פשוט למעדן מלכים.
לבשל כמו שצריך
מתכונים, טיפים ורעיונות בהשראת מסורת משפחתית, חומרי גלם טובים ואהבה לאוכל אמיתי.
