סטיק פרפר עם ציפס

1. מערבבים את כל חומרי המרינדה, משרים את סטיק הפרפר במרינדה למשך שעתיים ועד לילה.
2. מוציאים מהמרינדה וישר טובלים בפרורי לחם, מהדקים היטב משני כיונים.

לרוטב:

1. מחממים תנור ל 170 מעלות.
2. מרפדים תבנית תנור בניר פרגמנט ומורחים מעט שמן על הניר.
3. מסדרים את השניצלים, ומזלפים מעליהם מעט שמן.
4. אופים -15-20 דקות או עד השחמה.